学科・コース

 
2021年11月16日

「山チョス」に参加(調理科)

11月14日(日)船方農場(山口市阿東)で、山チョスというイベントがありました。 このイベントは、山口市産の農・漁・林を盛り上げようというものです。 その一つに、湯田温泉街の飲食店活性化プロジェクトと …

2021年11月08日

大歳シュウマイ弁当講習会

11月6日、大歳地域交流センターで、肉汁たっぷりシュウマイ弁当料理講習会がありました。 3家族10名が参加して下さいました。 お弁当の中身は、シュウマイ、キュウリと人参の中華風和え物、ごま団子。 シュ …

2021年11月05日

『税の先生は高校生!』情報ビジネス科3年

11月4日(木)、山口税務署税務広報広聴官の方監修のもと、本校情報ビジネス科3年生の生徒が講師役となり、山口市立鴻南中学校の生徒に、税の仕組みや使い道について教えるリモートの「租税教室」をおこないまし …

2021年10月22日

保育園実習  R3.10.4(月)~22(金)

保育コースの3年生が10月4日(月)~22日(金)にかけて、湯田保育所で実習を行いました。 昨今の感染症のこともありましたが、保育所のご配慮で1人一日ずつの実習をさせていただきました。 保育園実習は初 …

2021年10月22日

令和3年度 看護科戴帽式

10月22日(金)に令和3年度看護科戴帽式が挙行されました。 伊藤薫校長先生から一人ひとりにナースキャップを戴き、これから向かう看護師の道への決意と責任を新たにしました。 来年からの実習に向けて、日々 …

2021年10月20日

水餃子づくり講習会🥟

10月20日(水)、梁蕾先生をお迎えして調理科3年生が水餃子づくりに取り組みました。 まず餃子の皮作りから。 中力粉に水を加えてこねます。しばらく生地を寝かせ再度こねてから切り分け、めん棒で丸く伸ばし …

2021年10月13日

福祉科1年 実習開始式

10月11日(月)福祉科1年生の「実習開始式」が厳粛 に行われました。これから3年間の施設実習がいよいよ始ま ります。福祉科1年生の松井さんが代表で実習に向けての『誓 いの言葉』を力強く述べました。福 …

2021年10月11日

調理科2年☕「コーヒーの淹れ方講習会」

10月11日(月)、総合調理実習の授業で「コーヒーの淹れ方講習会」を実施しました。 講師に防府市大道で「ほたみ珈琲」を経営されているオーナー小林さんです。 まずコーヒーの歴史、産地、栽培方法等について …

2021年10月01日

調理科2年🎂製菓実習

調理科2年の調理実習は、待ちに待った初めての製菓実習でした。 周防大島町で『大島スイーツ工房ゆーたん』を経営しているオーナーパティシエ伊藤裕子先生を特別講師にお迎えしました。 チョコチップシフォンケー …

2021年09月29日

スペイン料理講習会🇪🇸

本日の調理科1年の調理実習は、毎年恒例のスペイン料理講習会でした。 山口市国際交流課から講師をお招きしました。 1限目にエフラインさんによる『山口とスペイン』についての講演。 2限目から、マリアさんに …

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