調理科 ベリーロードへいちご狩り

5月8日(月)、調理科3年生が(株)ベリーロードへいちご狩りに行ってきました。

まず、代表取締役社長の原田俊二さんからいちごの栽培についてお話を聞きました。いちごの品種は「かおりの」で、現在のいちごの栽培面積は5.4ha 、これは日本一の栽培面積だそうです。
そして、山口中央農業協同組合組合長の山下信雄さんより、いちごの6次産業化を見据えて取り組んでいるというお話しを聞き、調理科として何かお役に立てることがあればと思いながら、いよいよ、いちご狩りがスタート。

自分で選んで採ったいちごは、甘酸っぱくとてもおいしかったです。

  • 中女ニュースアーカイブ

PAGE TOP