包丁研ぎ講習会

4月24日(火)、調理科1年生を対象とした包丁研ぎ講習会を行いました。
講師は刃物の専門店末廣の社長さんです。
包丁の種類や構造の説明、包丁研ぎの方法などを学びました。
マイ包丁を手にした生徒達はとても嬉しそうな顔をしていました。
一生ものの包丁ですので大切に末永く使ってほしいと思います。


PAGE TOP