調理科2年 接客の授業

10月28日、調理科2年生対象に接客の授業を行いました。

ホテルニュータナカよりサービスのプロである2名の方をお招きして、おもてなしについて話をしていただきました。

実技指導ではナプキンでバラや王冠を折ったり、サーバースプーンフォークの使い方やお皿3枚の持ち方を学び、これからの授業で役立つ事をたくさん教えていただきました。

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