調理科1年みそ作り

10月29日(火)、調理科1年生の授業でみそ作りを行いました。

講師としてJA女性部より6名の方がお越しになりました。
ひとつひとつ丁寧に教えていただきみそ作りの工程がよく分かりました。

いちからみそを作るのは初めての生徒も多く
「出来上がりが楽しみ」
と言いながら心を込めて作業を行っていました。

今から7月くらいまで寝かせます。
出来上がったみそは集団給食で提供したいと思います。

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