2月4日（月）調理科2年生がホテルニュータナカにおいてテーブルマナー講習会を行いました。

ナフキンやナイフフォークの説明や使い方について講義を受けた後、食事が始まりました。

前菜は「鹿野豚のテリーヌ、カレイのマリネの盛り合わせ、スモークサーモンのムース」で盛り付けもとってもすてきで、その後の料理やデザートも調理を勉強する生徒にとって勉強になる料理でした。

ホテルニュータナカの職員の皆様ありがとうございました。