調理科戴帽式

本校で戴帽式が行われました。 調理科２年生が伊藤校長先生より一人ひとりコック帽を手渡されました。 藤原桃香さんが生徒を代表して、衛生面に留意し安心・安全な食…

「なかリン」「焼きどっちょる」販売初日

３月１４日月曜日は、本校情報ビジネス科（令和４年３月卒１７名）が山口市徳地のなかや菓子店様と共同開発した新商品「なかリン」とリニューアルした「焼きどっちょる」の…

調理科２年　礼法の授業🍵

3月11日（金）、調理科2年生が礼法の授業を行いました。 和室での戸の開け方や閉め方、座礼のしかた、抹茶の点て方を学び、心豊かな時間を過ごしました。 …

調理科１年 テーブルマナー講習会 in春帆楼🐡

3月10日(木)春帆楼本店にて調理科１年生がテーブルマナー講習会を受けてきました。 春帆楼の歴史、ふく料理が下関に定着した経緯のお話などを聞きながらお料理を頂…

調理科🍓いちご狩り

3月4日（金）調理科２年生がいちご狩りに行ってきました。 場所は佐山にあるベリーロードさんです。 最初にいちごの生産について説明を聞き、いちごのおいしい見分…

情報ビジネス科商品開発　新商品お披露目会🍮

2月22日（火）、本校情報ビジネス科の生徒が山口市徳地のなかや菓子店様と共同開発した新商品の発表会を行いました。 商品開発については本校のリアルショップ授…

調理科2年生　テーブルマナー講習

2月２１日（月）ホテルニュータナカにて調理科2年生がテーブルマナー講習を受けてきました。 フランス料理のフルコースを頂きながら、ナイフ、フォーク、スプーンの使…

いちごフェア🍓で焼き菓子販売

２月２０日（日）山口市中心商店街「mirai３６５」にて、調理科の生徒が考案した焼き菓子を販売しました。 焼き菓子は「いちごジャムマフィン」「いちごとホワイト…

いちごフェア🍓調理科生徒が考案した焼き菓子販売🍓

2月20日（日）山口市中心商店街「mirai365」でいちごフェアが開催され、本校調理科生徒が考案した焼き菓子を販売します。 そのPRとして、2月18日（金）…

ガトーショコラ講習会🤎

２月１１日（金・祝）白石地域交流センターで料理講習会がありました。 久保田先生が本格的なガトーショコラを教えてくれました。 調理科３年山本和果奈さん、松原…