調理科の記事一覧
調理科１年 調理実習
１年生の調理実習は、カレイの煮つけ<゜)))彡 大根とツナのサラダ🥗 なめこの赤だし🍄。 魚の煮つけ方のポイントを学びました。
調理科1年 調理実習
調理科１年のメニューは…さばの竜田揚げ大根おろしだれ<゜)))彡 きんぴらごぼう🥕 豆腐とわかめと貝割れの吸い物 竜田揚げの由来やささがきごぼうの方法を学びました。これで完璧です！
調理科２年 調理実習
調理科２年の調理実習は…ミックスフライ🦐、冷製コンソメスープ でした。 じめじめした日に、冷たいジュレのようなプルプルスープを食べると、 見た目も口の中も涼しく感じます。
調理科２年 調理実習
今日の調理科２年生の実習は… ポークジンジャー🐽 ビシソワーズ🥔 ヨーグルトゼリー🐄 でした。 二島中学校ご来校。
調理科１年 調理実習
調理科入学して初の実技テストを実施。 課題は…✨だし巻き卵✨ です。 緊張した様子がよくわかる調理実習室でした。練習の成果を発揮することができたでしょうか。
調理科3年 課題研究
調理科３年生の製菓実習は… スフレチーズケーキでした🧀 みんなふっくら焼けたかな？湯せん焼きに挑戦しました(^^♪
調理科1年 調理実習
本日の１年生の調理実習は… みんな大好き給食の人気メニューチキンチキンごぼう🐓 大根ときゅうりのさっぱりサラダ（手作り梅ドレッシング）🥗 ほうれん草の味噌汁、ごはん🍚 サラダの材料はかつらむきにして千切りに […]
調理科２年 調理実習
２年生になって最初の実技テストがありました。 キャベツの千切りとトマトの飾り切り🍅 緊張感漂う中、練習の成果を発揮することができたでしょうか🔪
調理科2年 総合調理実習
6月7日（金）調理科２年の総合調理実習は、フラワーアレンジメント講習会でした。 特別講師にフラワースタジオK 神崎友美先生を本校に招き、ブリザードフラワーを使ったアレンジメントをしました。 好きな色の花を選び、生徒はイメ […]
調理科２年 調理実習
調理科2年の調理実習は、製菓実習でした🎂 周防大島から『大島スイーツ工房ゆーたん』のオーナーパティシエ伊藤裕子先生を講師に招き、パータージェノワーズを作りました。上手に作るコツとして、清潔な器具を使うことや […]