「いよいよ 施設実習！」実習開始式
10月1日（木）福祉科1年生が実習開始式に臨みました。 コロナ感染予防のため、あらゆる手立ての感染予防を実施し、ようやく施設実習が実施できる運びになりました。 初めての施設で、教員の引率がない中不安な …
調理科販売inフシグラン山口
ファッションショーや吹奏楽部の演奏があった会場で、調理科２，３年生が作った焼菓子を販売しました。 マーブルケーキ、マドレーヌ、黒ごまフィナンシェ、抹茶アイスボックスクッキー、紅茶クッキーが昼前には完売 …
ファッションショーinフジグラン山口
9月27日（日）フジグラン山口（山口市黒川）にて、普通科ファッションデザインコースによるファッションショーが開催されました。 3年生14名、2年生15名のモデルが、鮮やかなオリジナル衣装を着て、ランウ …
保育園実習 保育ｺｰｽ3年
Ｒ２．９．１５（火）～１７（木） 保育コースの３年生が９月１５日（火）～１７日（木）の３日間、湯田保育所で保育実習を行いました。 今回は、昨今の感染症の影響で、１人一日ずつの実習になりました。 本格的 …
調理科3年 水餃子作り講習会
9月16日（水）、調理科３年の中国料理調理実習に梁蕾先生をお迎えして水餃子作り講習会が行われました。 2種類の餃子「大肉白菜餡」「三鮮餡」と「涼拌黄瓜（きゅうりの酢の物）」を作りました。 餃子の皮は手 …
調理科1年 スペイン料理講習会
調理科１年生の調理実習は、恒例のスペイン料理講習会でした。 山口市とスペインのパンプローナ市が姉妹都市提携を結んでいるご縁で、山口市国際交流員のエフラインさんとマリアさんが特別講師として来校されました …
調理科 校外見学実習
校外見学実習があり、調理科３年生２４名が萩へ行きました。 村田蒲鉾店に到着し、山口の蒲鉾といえば焼抜（やきぬき）製法。 伝統製法について丁寧な説明を受けながら見学することができました。 そして、千春楽 …
調理科 珈琲講習会☕️
7月31日（金）、調理科２年生が総合調理実習で、大道にある「ほたみ珈琲」のオーナー小林さんに来ていただき、珈琲講習会を実施しました。 まず珈琲の産地や栽培、収穫方法について学び、コーヒーが出来るまで多 …
福祉科福祉ｺｰｽ 校内実習（外部講師による授業）
7月27日および28日、福祉科福祉コースでは校内実習の授業において、外部講師をお招きして講義をいただきました。 「介護者の手は、その人の幸せを支援する手」 福祉コース3年生・2年生が、7月27日（月） …
