最新の情報をお届けします
調理科３年生の製菓実習は、チョコロールケーキです。巻き方がポイントです。みんな上手にできました。
調理科１年生の調理実習のメニューは、豚の角煮🐽、もずく酢、大根の味噌汁。 豚の角煮は、四方焼目をつけ、米ぬかで煮て下ごしらえ。 そしてさらにぐつぐつ…
9月10日（火）～9月27日（金）に、福祉コース２年生が、特別養護老人ホームで実習を行いました。 施設の中にとどまらず中学校に出向いて高齢者疑似体験を行う中学…
本日の調理科２年生の調理実習は、秋茄子のマカロニグラタン、きのこ野菜スープ、スフレパンケーキ。 野菜たっぷりのメニュー🍆🍄 メレンゲを加えたスフレパ…
湯田温泉にあるセントコア山口の支配人 安田 智史様を講師にお招きしてレストランサービス講習会を実施しました 何度も「思いやりの心」が大切と説明してください…
調理科３年生は、ふぐのさばき方について学びました。 本校調理科教員のふぐ処理師小山田先生によるとらふぐさばき🐡 とらふぐについての説明、さばき方、そ…
商業科では、今年度、㈱コア様から外部講師をお招きして全３回の動画製作授業を実施しました。 まず、写真家・音楽家でもあるプロのクリエイター谷康弘様からご講義…
本日の１年生の調理実習のメニューは、 鯖の味噌煮<゜)))彡 茶碗蒸し🥚 大学いも🍠 でした。 京風の上品な味噌煮でした。 うまみたっぷ…
調理科２年生の調理実習は、手羽先のバーブ焼き🐔 ミートオムレツ🍳 シーザーサラダ🥗でした。 オーブンで焼いているとき、ハーブのいい香りがしました。オムレツは上…
9月15日（日）にKDDI維新ホールで開催された山口芸術短期大学のこどもパークに福祉科生徒がボランティアで参加しました。 昨年、本校と山口芸術短期大学は高大連…
むらさき祭「ファッションショー」にて、ファッションデザインコース３年生の「オリジナルドレス」と２年生による「オリジナルスカート」を発表しました。３年生のドレスは…
令和6年9月14日（土）～15日（日）の2日間で、山口市維新公園の「維新みらいふスタジアム」で行われた山口県高等学校新人陸上競技大会に、本校から3名の選手が80…
