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12月15日（水）調理科３年修了発表会がありました。 来賓や保護者をお招きし、中国料理のフルコースを振る舞いました。 鯛の刺身サラダから始まり、エビチリ、本…
12月10日（金）校外見学実習があり、調理科３年生３５名が萩へ行きました。 村田蒲鉾店に到着し、山口の蒲鉾といえば焼抜（やきぬき）製法。 伝統製法について丁…
12月16日（木）、年に一度の福祉科３学年が一同に会す行事を行いました。 保育コースの２・３年生の保育実技の発表会と福祉科３年生の国家試験の激励会を兼ねて、そ…
12月16日に福祉科1年生が、山口学芸大学・山口芸術短期大学を訪問しました。 その中で、保育学科の難波先生の「紙を使った造形あそびについて」の体験授業がありま…
12月14日（火）福祉科保育コースの３年生が湯田保育所で日頃の保育技術の発表をしました。 １歳児～５歳児までのクラスの子ども全員がホールに来てくれました。 …
山口市共同募金委員会主催の「第1回赤い羽根共同募金 募金箱イラストコンテスト」で福祉科２年生の川原さんが、最優秀の「赤い羽根賞」を受賞しました。 川原さんが描…
第59回技能オリンピックに県代表として出場します。 調理科3年の永見妙（ながみたえ）浜本聡美の二名が日本料理職種に出場します。 日々練習した成果が発揮できる…
12月12日KDDI維新ホールにて、デニムファッションデザインコンテストin山口が開催されました。 普通科ファッションデザインコース2年生が、4作品出品し、全…
12月10日金曜日、修学旅行2日目です。 まずは、被爆地長崎の平和記念公園で平和学習。 その後、ハウステンボスに着き、夜は「光の街のクリスマス クリ…
12月9日木曜日、2年生は長崎の修学旅行へ。 1日目は、長崎市内で班別自主研修。 各班、長崎新地中華街で昼食をとり、めがね橋やグラバー園といった名所を巡り、…
11月26日（金）、調理か２年生対象に、フラワーアレンジメントの授業が行われました。花や葉に針金を通しフラワーテープを巻く作業は大変だったようですが、１年に２回…
11月7日、調理科3年生が山口グランドホテルで中国式テーブルマナー講習を受け、生徒たちは、調理の味、盛り付け、接客の仕方などを楽しく学びました。 北京ダッ…
